Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, pescado blanco, especies mixtas, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.09 g	65.09%
La energía (calorías)	172 kcal
Energía (julios)	720 kJ
Proteína	24.47 g	24.47%
lípido total (grasa)	7.51 g	7.51%
Ceniza	1.44 g	1.44%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	33 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.47 mg
El magnesio, Mg	42 mg	0.04%
El fósforo, P	346 mg	0.35%
Potasio, K	406 mg	0.41%
Sodio, Na	65 mg	0.06%
Zinc, Zn	1.27 mg
Cobre, Cu	0.092 mg
El manganeso, Mn	0.086 mg
El selenio, Se	16.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.171 mg
Riboflavina	0.154 mg
La niacina	3.846 mg
Ácido pantoténico	0.865 mg
La vitamina B-6	0.346 mg
El folato, el total de	17 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	17 µg
El folato, DFE	17 µg
Vitamina B12	0.96 µg
La vitamina A, RAE	39 µg
retinol	39 µg
La vitamina A, IU	131 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.162 g	1.16%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.14 g	0.14%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.768 g	0.77%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.254 g	0.25%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.559 g	2.56%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.667 g	0.67%
18: 1 indiferenciada	1.727 g	1.73%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.133 g	0.13%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.032 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.755 g	2.76%
18: 2 indiferenciada	0.349 g	0.35%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.235 g	0.24%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.064 g	0.06%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.286 g	0.29%
20: 5 n-3 (EPA)	0.406 g	0.41%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.209 g	0.21%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.206 g	1.21%
Colesterol	77 mg	0.08%
triptófano	0.274 g	0.27%
treonina	1.073 g	1.07%
isoleucina	1.128 g	1.13%
leucina	1.989 g	1.99%
lisina	2.248 g	2.25%
metionina	0.724 g	0.72%
cistina	0.262 g	0.26%
fenilalanina	0.955 g	0.96%
tirosina	0.826 g	0.83%
valina	1.261 g	1.26%
arginina	1.465 g	1.46%
histidina	0.721 g	0.72%
alanina	1.48 g	1.48%
Ácido aspártico	2.506 g	2.51%
Ácido glutamico	3.654 g	3.65%
glicina	1.175 g	1.18%
prolina	0.865 g	0.86%
serina	0.999 g	1.00%